据介绍，国家质检总局组织对全国385家食品用香精生产企业进行了监督检查，还抽取在产的256家企业的350个批次样品，依据相关标准进行检验。国家工商总局对流通环节经营食品用香精的经营者进行了集中全面检查，依法查处违法经营行为，并及时通报相关质检部门。据统计，全国工商机关共出动执法人员21.12万人次，检查食品用香精经营户9.68万户次，查扣食品用香精9.6吨，查处和取缔无照经营户106户，查处违法经营食品用香精案件34件。食品药品监管局要求各地餐饮服务监管部门加强对火锅底料采购和使用的监督检查，督促餐饮企业严格落实索证索票制度。

　　该负责人表示，近期各部门将继续加大工作力度，重点整治超过标准限量和使用范围滥用食品添加剂的行为，严厉打击不法企业制售假冒伪劣食品调味品的行为。